Na úvod pečení se tvoří vrstvy těsta, které mezi sebou nadzvedává právě máslo. A aby máslo zůstalo oddělené od těsta (= vodánky) a plnilo svůj úkol, tak je nutné listové těsto zpracovávat v chladu. Jinak by při pečení nenabylo objem. Chladit listové těsto při přípravě ale musíme velmi zvolna, pokud by máslo Pro lepší chuť namočte rozinky předem v rumu a zakapejte citronem. Ten dodá lahodnou svěží chuť a jablka si udrží barvu a nezhnědnou. Jablka zasypejte 150 gramy cukru a skořicí. Použít můžete klasický bílý cukr, ale třeba i třtinový. O třtinovém cukru se dlouho tradovalo, že je zdravější variantou. Tyhle stromečky z listového těsta snad ani nepotřebují recept. Úplně by stačilo napsat, jak se těsto poskládá do tvaru stromečku a při kolika stupních a jak dlouho se má péct. Přijdou mi však jako tak zajímavý a tak tvárný nápad na vánoční, adventní, sváteční a jiná zimní pohoštění, že se o nich prostě chci Pokud se nám těsto nebude dařit, můžeme přidat lžíci studené vody. Těsto nemísíme dlouho, aby se tuk pod rukama nerozpouštěl. Kdyby se lepilo, podsypeme troškou mouky. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, uděláme koule nebo válečky, jemně obalíme v mouce a dáme do mikrotenového sáčku do lednice. Postup přípravy receptu. 1. Všechny přísady necháme asi hodinu v pokojové teplotě. Potom zpracujeme běžným způsobem na vále v těsto. Zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme na 30 minut do chladna odpočinout. Potom vyválíme asi na 2 mm (je-li těsto dobře zpracované vůbec se nelepí). Z těsta vykrajujeme libovolné tvary Tažený štrúdl. Pokud se vám letos urodilo na zahrádce hodně jablíček, které už nikdo nechce a pomalu jim scvrkává slupka, připravte si z nich výborný tažený štrúdl. Příprava těsta je snadná a nezabere mnoho času. 4,9 (33×) Hella. 30 názorů. 50 min. Postup přípravy. Listové těsto rozválíme, potřeme ostrým kečupem a poklademe na něj salám, poté posypeme nastrouhaným sýrem a posypeme grilovacím kořením (místo grilovacího koření můžeme dát jen bazalku nebo oregano). Takto připravené listové těsto srolujeme do rolády a nakrájíme na kolečka. Listové těsto rozválíme natenko, nemusíme se trápit tím, že okraje nejsou rovné. Růže také není pravidelná. Z balení listového těsta se třemi plátky vytvoříme12 růží, tzn. že jeden plát vyválíme a rádlem rozdělíme na 4 díly. Každý díl potřeme džemem a poklademe na něj plátky jablek. vaše stránky jsou super. Zkoušela jsem Semifreda a povedlo se. Jestli můžu něco k těm šrůdlům. Hodně dávno jsem v Loskutákovi viděla recept na štrůdl po slovensky a nyní jsem ho tam objevila. Jestli budete mít chvilku stojí to za zhlédnutí. Vysílalo se to 16.9.2007. ChCBLxO.
  • 07o96ffig7.pages.dev/189
  • 07o96ffig7.pages.dev/274
  • 07o96ffig7.pages.dev/281
  • 07o96ffig7.pages.dev/387
  • 07o96ffig7.pages.dev/245
  • 07o96ffig7.pages.dev/453
  • 07o96ffig7.pages.dev/495
  • 07o96ffig7.pages.dev/307

    • jak dlouho se pece strudl z listoveho testa